Гарачыя стравы
Шашлыкі з крэветкамі і апельсінам
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У пласкай посудзе змешайце крэвэткі, 1 чайную лыжку цытрусавай цэдры, 1/4 шклянкі соку апэльсіна, часнык, алей, 1 сталовую лыжку чаберу, 1/2 чайную лыжку солі і 1 чайную лыжку перцу, добра змешайце. Марынуйце ў халадзільніку 30 хвілін (ці да 8 гадзін). Залейце восем драўляных шампураў вадой на 30 хвілін перад прыгатаваннем. Прыгатуйце соус. У невялікай мисцы змешайце майонэз, астатнія 1/2 чайную лыжку цэдры, 1/4 шклянкі соку, 1 чайную лыжку чаберу, пасаліце і паперчыце. Разагрэйце грыль да сярэдняй тэмпературы, слаба змажце рашотку алеем. Нанизвайце крэвэткі на шампуры і жарце, пераварачваючы адзін раз, ад 3 да 4 хвілін. Падавайце крэвэткі з соусам гарачымі.