Яблычны шарлотка за адзін два (вельмі смачны!)
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Чаму вы абавязкова павінны прыгатаваць такую шарлотку? Таму што яна атрымліваецца самай «яблычнай» сярод усіх. Сакрэт у тым, што яблыкі трэба нарэзаць невялікімі кавалачкамі і змяшаць з цестам — тады яны роўна размеркуюцца па ўсім пірогу. Гатовая шарлотка проста тане ў роце, атрымліваецца вельмі паветранай і сачнасцю. Упрыгожыць такі пірог можна цукровай глазурай, какосавай стружкай ці плаўленым шакаладам. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі збіце міксерам да пышнай пены, потым дадайце сок лімана і цукор. Збіце да белай пышнай масы. Дадайце сметану, цынату, ванілін, соль, няцёрты на дробнай церцы імбір і прабрэшчаную мукую.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце цеста міксерам да аднастайнасці. Дадайце разрыхляльнік, зноўку змяшайце. Яблыкі нарэжце невялікімі кубікамі, змяшайце з цестам.
- 3
Крок 3
3. Форму для выпечкі змашчыце салявой маслом, выкладзіце ў яе цеста і пячыце ў разагрэтай да 200 градусаў 40 хвілін. Накрыйце пірог фальгай.
- 4
Крок 4
4. За 15 хвілін да сканчэння прыгатавання здыньце фальгу. Адносна астылы пірог украсце расплаўленым шакаладам, цукровай глазуровкай ці какосавай стружкай.