Шарлотка ў гарбузе
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. У гэтым рэцэпце я выкарыстала невялікую стагодлую гарбузу вагой каля 1 кг. Час запякання можа адрознівацца ад майго, бо чым таўшчэй сценкі ў гарбузы, тым больш часу вам спатрэбіцца. Выбірайце стагодлы і сладкі плод. Дотрымлівайцеся маіх інструкцый і глядзіце фатаграфіі. Цяпер вы даведаецеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты паводле спісу. Замест яблычнага соку можна выкарыстоўваць персікавы, апельсінавы, ананасавы ці вінаградны. Пачнем!
- 2
Крок 2
Зразаразце абрэжце "крышачку". Выдаліце ўнутраннасці спачатку рукамі, а потым чайнай лыжкай, здымаючы верхні волакністы слой.
- 3
Крок 3
У глыбокай посудзе змяшайце сок і цукар.
- 4
Крок 4
Уліце рафінаванае расліннае алей. Дадайце сухое малако, мукі, разрыхляльнік і цынат.
- 5
Крок 5
Венчыкам змяшайце ўсе інгрыдыенты да атрымання аднолькавай масы. Цеста павінна быць нецвёрдым.
- 6
Крок 6
Пералейце цеста ў гарбузу. Зверху пакладзіце нарэзаныя кавалачкі яблыка. Абгарніце гарбузу фольгай і пастаўце ў духоўку на 1 гадзіну — 1 гадзіну 20 хвілін (у залежнасці ад памеру гарбузы). Тэмпература пячэння 180 градусаў. Як толькі верх гарбузы зарумяніцца, накрыйце яго фольгай.
- 7
Крок 7
Шарлотка ў гарбузе гатовая! Дайце яй крыху астыць, а потым падавайце да стала.