Творожная шарлотка
Апісанне
Перед вамі не зусім класічны варыянт, выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым пачаць працу з цестам, уключыце духоўку на 180 градусаў. Акуратна аддзеліце белкі ад жаўткоў. Апошнія раставьце з тварагом і паловай цукру да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. Белкі з шматком солі і астатнім цукрам збіць да шчыльных пікаў.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце яблык ад скуркі, выдаліце сэрцаўніну. Партрэсвайце воклік тонкімі і невялікімі пласцінкамі.
- 4
Крок 4
4. Да тварагу дадайце мукі, цынамон (для арамату) і яблыкі. Таксама пры жаданні дасыпце гарстку ізюму ці ягады паводле смаку. Усё турботна змяшайце. Выкладзіце белкі.
- 5
Крок 5
5. Фармачак для выпечкі змажце сметанковым маслам і пасыпце мукой. Выкладзіце ў яе цеста, пастаўце ў разагрэтую духоўку на 50 хвілін. Перад падачай шарлотку пасыпце цукровай пудрай.