Выпечка
Шарлотка з замарожанай вішняй
55 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Спалучэнне слоў "чарэшня" і "шарлотка" на першы погляд можа здацца досыць дзіўным, але, спяшаю паведаміць вас, што гэта вельмі смачна! Хаця, да чаго слоў? Лепш хутчэй паспрабуйце ўсё самі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яечныя жаўткі аддзяліце ад белкаў, апошнія збіце міксерам.
- 2
Крок 2
Дадайце ў шчыльную белковую пяну шклянку цукру, працягвайце збіваць.
- 3
Крок 3
У пышную белковую пену дадайце жаўткі, мукі, ванілін і ўсё вельмі акуратна змяшайце.
- 4
Крок 4
Дно формы для выпечкі пасыпце сухарыкамі, потым выкладзіце ў яе цеста.
- 5
Крок 5
Аддзяліце разморожаную вішню ад вадкасці і змяшайце з крохмалам.
- 6
Крок 6
Выкладзіце ягады на цеста, слегка ўціскаючы.
- 7
Крок 7
Разагрейце духоўку да 180-200 градусаў, пякіце шарлотку 30-35 хвілін. Гатова!