Шарлотка з ягадамі ў мультыварцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Шарлотка з ягадамі ў мультыварцы ў дамашніх умовах — гэта амаль гарантаваны поспех. Дзякуючы раўнамернаму размеркаванню цяпла, цеста ідэальна падыходзіць і праконтралюецца. Ягады можна выкарыстоўваць любыя, як свежыя, так і замарожаныя. 1. Для пачатку трэба прыгатаваць цеста. У глыбокую міску разбіць яйкі і з шчапоткай солі ўзбіць да ледзь пабелення. 2. Паступова дадаваць цукор, працягваючы ўзбіваць. Цукор павінен добра растварыцца. 3. Муку лепш папярэдне прапрасеяць. Дадаваць яе трэба невялікімі парцыямі, каб не ўтварыліся згусткі. Цеста павінна атрымацца досыць густым. 4. Падчас узбівання дадаць шчапотку ваніліну і разрыхляльнік (можна замяніць содай). Давесці цеста да аднастайнасці. 5. Чашу мультываркі добра змашчыць сметанковым маслам. 6. Пасыпаць маннай крупай, мукой ці сухарыкамі. 7. Выліць цеста ў чашу і разроўняць паверхню. 8. Выкласці свежыя або замарожаныя ягады (папярэдне разморажваць не трэба). 9. Уключыць рэжым «Выпечка» на 50–65 хвілін у залежнасці ад магутнасці. Ведаеце, як зрабіць шарлотку з ягадамі ў мультыварцы не толькі смачнай, але і прыгожай? Пасля прыгатавання трэба дазволіць ёй астыць у чашы каля 5–7 хвілін, а потым дастаць і выкласці на талерку. Зверху пасыпаць цукровай пудрай ці кака-пахам, а таксама пры жаданні ўпрыгожыць свежымі ягадамі. Можна падаваць з чаем ці кафем.