Шарлотка з ягадамі
Апісанне
Рэцэпту не забярэ вялікую колькасць часу. Для шарлоткі не варта выкарыстоўваць разрыхляльнікі для цеста, яны проста не спатрэбяцца. Пры збіванні яек з цукром утвараецца настолькі пышнае і паветранае цеста, што пірог атрымаецца парыстым і смачным. Дадайце любімыя ягады — і насалоджвайцеся шарлоткай! Пошчы. Можна падаваць з чорным ці з кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты, для ўсіх сыпучых інгрэдыентаў спатрэбіцца па шклянцы аб'ёмам 200 грамаў. Сморадзіну прамыйце, адцягніце хвостыкі.
- 2
Крок 2
Узялі глыбокую зручную ёмістасць для міксара, паклалі туды яйкі і цукор.
- 3
Крок 3
Біць на максімальнай хуткасці, пакуль маса не стане пышнай, густой і не павялічыцца ў тры-чатыры разы.
- 4
Крок 4
Засыпце ванільны цукор і мукі, збіце масу да аднастайнасці з дапамогай міксера. Цеста для шарлоткі гатовае!
- 5
Крок 5
У чашу мультаваркі (папярэдне змазаную кулінарным тлушчам ці алеем) пералейце цеста, размеркаваць яго роўна. Зверху пакладзіце ягады. Можна ягады адразу дадаць у цеста, але тады смародзіна дасць ружовы колер.
- 6
Крок 6
Выпякайце торт у рэжыме «Выпечка» 45 хвілін. Гатовы торт не спяшыцеся выцягваць з формы, астудзіце яго.