Шарлотка з яблыкамі ў мультыварцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Сёння я хачу падзяліцца з вамі рэцэптам прыгатавання шарлоткі з яблыкамі ў мультыварцы. Гэты пірог — любімец у маёй сям'і. Паколькі ў мультыварцы пракаюцца толькі 3 бакі, а верх застаецца белым, перад падачай на стол шарлотку можна перавярнуць. Тады зверху будзе залатыстая карочка. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты для пірога. Абмыйце яблыкі, прасейце мукі. Калі яйкі вялікія, узяце 3 штукі, калі малыя — 4 штукі. Пачынаем.
- 2
Крок 2
2. Узяме зручную ёмістасць для міксера. Змяшайце цукор і яйкі.
- 3
Крок 3
3. Біць міксерам на максімальных абаротах, пакуль маса не стане святлой і пышнай, павінна павялічыцца ў 3-4 разы.
- 4
Крок 4
4. Засыпце мукі, зноў уключыце міксер і зрабіце цеста аднастайным, без згусткаў. Можна дадаць шчапотку ваніліну для арамату.
- 5
Крок 5
5. У яблыках выдаліце сэрцавіны. Калі шкіра цвёрдая і жорсткая, лепш яе зняць. Парэжце яблыкі невялікімі кавалачкамі ці пласцінкамі. Смажце чашу мультаваркі рафінаваным ці сметановым маслам. Размясціце яблыкі.
- 6
Крок 6
6. Залейце яблыкі цестам, крыху патрасіце форму, каб цеста роўна размеркавалася паміж кавалачкамі яблыкаў. Устаўце посуд у мультыварку, абярыце рэжым «Выпечка», час — 50 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Гатовы пірог астыць у форме. Пасля чаго перавярніце яго на тарэлку ці блюдца. Пасыпце цукровай пудрай.