Шарлотка з яблыкамі і тварагом на кефіры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Для шарлоткі падыдуць тварог і кефір любой тлустасці. Калі вам трэба прыстроіць рэшткі гэтых малочных прадуктаў, то рэцэпт падыдзе для такога выпадку. Пірог пасля прыгатавання можна падаваць як ледзь цёплым, так і цалкам астуджаным. Выбірайце па гусце. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місцы злучыце яйкі і цукар. Узбіце ў пышную масу.
- 3
Крок 3
У асобнай місцы злучыце мяккае сметанковае масла і тварог. Добра расцярыце відэльцам.
- 4
Крок 4
У чару з яечнай масай дадайце тварожна-масляную масу, кефір, соду. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Яблыкі ачысціце ад лупіны, выдаліце насенную скрыначку і нарэжце на кавалачкі сярэдняга памеру.
- 6
Крок 6
У міску з тварожна-яечнай масай дадайце нарэзаныя яблыкі, карыцу і ванілін. Перамешайце.
- 7
Крок 7
Усыпце муку. Добра змяшайце цеста з дапамогай лыжкі.
- 8
Крок 8
Форму для выпечкі засцеліце паперай для выпечкі. Перакладзіце ў яе цеста. Пастаўце пірог у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 35-40 хвілін. Выпякайце да румянага колеру.
- 9
Крок 9
Па заканчэнні пазначанага часу праверце гатоўнасць пірага з дапамогай драўлянай шпажкі. Яна павінна быць сухой.
- 10
Крок 10
Гатовую шарлотку перакладзіце на дошку або страву. Злёгку астудзіце і падавайце да стала. Па жаданні, пірог пасыпце цукровай пудрай.
- 11
Крок 11
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.