Шарлотка з яблыкамі і цынаткай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. З-за простаты прыгатавання і даступных інгрэдыентаў гэты пірог можна прыгатоўваць кожны дзень. Для прыгатавання выбірайце сачныя, кісласалодкія яблыкі. У мяне яйкі невялікія, таму я ўзяла 5 штук, калі яйкі вялікія, то хопіць і 4 штук. Можна падаваць з чорным ці зь цвёрдым кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты саберыце на стале перад пачаткам прыгатавання. Яблыкі памыйце.
- 2
Крок 2
У вялікую місачку разбіце яйкі і дадайце да іх соль і цукор.
- 3
Крок 3
Узбівайце гэтыя інгрэдыенты міксерам да атрымання пышнай сумесі. Я ўзбівала прыкладна дзве хвіліны.
- 4
Крок 4
Цяпер паступова прабірайце мукой у гэту пышную яечную сумесь і ўмяшвайце яе лыжкай да поўнага злучэння.
- 5
Крок 5
Павінна атрымацца аднастайнае, паветранае цеста.
- 6
Крок 6
З яблыка вострым нажом зняць скарыну, выдаліць насенне, а цела нарэзаць тонкімі невялікімі пласцінкамі.
- 7
Крок 7
Дадайце ў місочку з цестам яблычныя пласціны.
- 8
Крок 8
Дадайце цынату і ўсё акуратна перамешайце ляпаткай.
- 9
Крок 9
Выкладзіце ўсю гэтую масу ў зручную форму для выпечкі. У мяне сіліконавая форма, таму я яе нічым не змазвала, а калі ў вас іншая форма, то змажце яе слаем сметанковага масла і пасыпце невялікай колькасцю мукі. Выпякайце шарлотку ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 30-35 хвілін.
- 10
Крок 10
Гатовую шарлотку ахалодзьце, пасыпце цукровай пудрай, падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.