Шарлотка з яблыкамі і карамеллю
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Шарлотка — пірог няжны і дэлікатны, таму цеста трэба замешваць акуратна: або на невялікай хуткасці і хутка, або ляпаткай. Жадана не трасці цеста, форма павінна акуратна ставіцца ў духоўку, каб бісквіт не асел. Калі цукор і масла расплацяцца і пачнуць карамелізавацца, пакладзіце ў скавародку падрыхтаваныя яблыкі і хутка перамяшайце. Працэс будзе нагадваць падсмажванне. Гэты смачны караmельны пласт вельмі ўпрыгожыць шарлотку. Поспехаў і добрых надыхненняў!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На скавародзе растапіць масла і цукар.
- 2
Крок 2
Яблыкі і слявы апусціць у закіпелую карацель і дазволіць падрумяніцца. Дадаць цынату.
- 3
Крок 3
Збіце яйкі з цукрам і дадайце мукі з разрыхляльнікам.
- 4
Крок 4
Астудзенныя цукрованыя яблыкі пакласці ў змазаную форма.
- 5
Крок 5
Яблыкі залейце цестам і пастаўце выпякацца на 35-40 хвілін у духоўку з тэмпературай 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Гатовую шарлотку ахалодзіць.
- 7
Крок 7
Гатова. Падавайце да стала.