Шарлотка з яблыкамі без мукі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Арыгінальны рэцэпт маннай шарлоткі можа прыйсці па душы кожнай гаспадыні. Страва сапраўды надзвычай нешаблонная і, на першы погляд, можа здацца занадта складанай, але гэта не так. Дастаткова толькі паспрабаваць, і ўсё абавязкова атрымаецца, асабліва калі ёсць просты рэцэпт і парады па прыгатаванні. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку займемся начынкай для пірога. Для гэтага трэба разразаць гарбуз, ачысціць яго і акуратна натрыць на вялікай цёрцы або нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
З яблыкамі паступаем прыкладна таксама. Памываем, выдалім сэрцаўніну, чыстым, нарэжам ці натыраем на вялікай цёрцы. Яблыкі і гарбузу складваем у адну міску, перамешваем і пасыпаем некалькімі лыжкамі цукру.
- 3
Крок 3
Пачнем з тэстам. Яйкі збіваем з астатнім цукрам да ўтварэння пышнай белай пены. Потым дадаем мускатны арэх, карыцу і яшчэ раз збіваем. Далей змешваем манную крупу з разрыхляльнікам у яечную масу. Тэста павінна атрымацца вадкай.
- 4
Крок 4
Форму для выпечкі папярэдне змазваем маслам. На дно формы выкладваем частку начынкі, потым наліваем вадкае цеста і зверху зноў выкладваем астатнюю начынку. Варта ўсё акуратна разроўняць. Растопленае сметанковае масла трэба наліць зверху будучага пірога. Выпякаем 45-60 хвілін у разагрэтай да 180-200 градусаў духоўцы.
- 5
Крок 5
Перад падачай торт можна пасыпаць цукровай пудрай.