Шарлотка з вішняй на кефіры
Апісанне
Хатняя выпечка да чаю. Усе кулінары ведаюць, што шарлотка — гэта хуткі і смачны бісквітны пірог. У цеста можна дадаваць розныя садавіны або ягады. Насуперак класічнай тэхналогіі прапаную прыгатаваць шарлотку з дадаткам кефіру, а замест традыцыйных яблык ужыць вішню. Калі раптам вы вырашыце гатаваць яе не ўлетак, дык у маразільнай камеры чакаюць сваёй чаргі замарожаныя ягады. Прыгатуем шарлотку менавіта з імі. А яшчэ вас прыемна здзівіць прастата і лёгкасць у прыгатаванні. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання шарлоткі.
- 2
Крок 2
У міску насыпце цукар, і разбіце яйкі.
- 3
Крок 3
Узбіце венчыкам у пышную пену і наліце кефір.
- 4
Крок 4
Дадайце растопленае сметанковае масла.
- 5
Крок 5
Насыпце соду і муку.
- 6
Крок 6
Замясіце аднароднае, гладкае цеста, па кансістэнцыі, як на густыя аладкі.
- 7
Крок 7
Выкладзіце цеста ў форму для выпечкі. Вішні без костачак раскладзіце зверху на цеста.
- 8
Крок 8
Выпякайце шарлотку ў духоўцы, загадзя разагрэтай да 175-180 градусаў, 40-45 хвілін. Час выпечкі залежыць ад вашай духоўкі.
- 9
Крок 9
Гатовую шарлотку з вішняй на кефіры дастаньце з формы, астудзіце, нарэжце і падавайце да стала.