Шарлотка з тварогам і грушай
Апісанне
Шарлотка з тварагам і грушай — гэта выдатная альтэрнатыва звыклай яблычнай шарлотцы. Гатаваць яе вельмі проста, а смак не расчаруе. Пашагавы рэцэпт знойдзеце ніжэй Падавайце цёплай або астуджанай. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У ёмістасць для замешвання цеста ўбіце яйкі, дадайце соль, цукар, ванільны цукар, узбівайце каля 5 хвілін да пышнасці.
- 3
Крок 3
Дадайце ў ўзбіты масу растопленае масла (не гарачае), яшчэ раз узбіце.
- 4
Крок 4
Выкладзіце тварог, зноў узбіце да аднароднасці.
- 5
Крок 5
Дадайце да мукі какава-парашок і разрыхляльнік, змяшайце.
- 6
Крок 6
Паступова дадавайце мучную сумесь у цеста, працягваючы ўзбіваць да аднароднага стану.
- 7
Крок 7
Падрыхтуйце форму для выпечкі, змаслаўшы яе маслам і лёгка пасыпаўшы мукой, лішкі мукі адштурхніце.
- 8
Крок 8
Выкладзіце цеста ў форму для выпечкі, выраўняйце. Ачысціце грушы, нарэжце лустачкамі, укладзіце вертыкальна, радкамі ў цеста.
- 9
Крок 9
Выпякайце шарлотку пры тэмпературы 175-180 градусаў 40-45 хвілін. Гатовую шарлотку выцягніце з формы, астудзіце, па жаданні яе можна пасыпаць цукровай пудрай.
- 10
Крок 10
Падавайце шарлотку з гарбатай, з кавай, яе смак вельмі добра спалучаецца з шарыкам марожанага. Гэта вельмі смачна, запэўняю!