Шарлотка з маргарынам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Шарлотка — ідэальны варыянт дэсерт для любога вячэра ці святочнага сталу. Яна падыходзіць як для дарослых, так і для дзяцей. Традыцыйна падаюць яе з шарыкам морожанага. Да яе таксама можна прыгатаваць лёгкі смятанковы крэм. Рэцэпт вельмі просты, а інгрэдыенты пад сілу кожнаму, таму прыступаем. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Два яйкі разбіваем у місцы. Бярэм венчык і пачынаем іх збіваць. Паступова дадаем цукор.
- 2
Крок 2
2. Маргарын растапляем у мікравальныхнай печы ці ў кацёлку на пліце, крыху астуджваем (інакш яйкі згуснуць) і тонкай цячэннем уліваем у яйкі. Потым соду гасім вінаградным ацтом і дадаем да яек.
- 3
Крок 3
3. Муку папярэдне прасеіваем і дадаем у цеста, добра змяшаем да аднольнасці. Павінна атрымацца гладкае цеста кансістэнцыі вадкай смятаны.
- 4
Крок 4
4. Яблыкі моем, здымаем скарыну і разразаем на 4 часткі, выцягваем насенне і нарэзае яблыкі тонкімі кавалачкамі. Смажаем форму для выпечкі падсонечнай алей, выкладваем кавалачкі яблыкаў і пасыпаем іх цукрам. Па смаку дадаем карыцы.
- 5
Крок 5
5. Гатовым цестам заляваем яблыкі ў форме. Адпраўляем пірог у разагрэтую да 180-200 градусаў духоўку і пячам да румяной карочкі. Сярэдні час прыгатавання складае 25-30 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Гатовы пірог дастаем з духавога шафа, адразу не выцягваем з формы, інакш пірог можа разваліцца. Даем крыху астыць. Праз некалькі хвілін дастаем з формы і падаём.