Шарлотка з мандарынамі ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Тут я прывёў просты рэцэпт прыгатавання шарлоткі з мандарынамі ў мультыварцы. Шарлотку гатуем у некалькі этапаў: 1. Перш за ўсё чыстым мандарыны. Кару (цедру) не выкідаем. Намінам яе нарэзаць на дробныя кавалачкі. Калі ў мандарынах ёсць костачкі, выцягваем іх. Лепш выбіраць мандарыны без костачак. 2. Падрыхтоўваем чашу мультываркі. Сценкі і дно мультываркі змазваем сметанковым маслам. Пасля гэтага размяшчаем на дне мандарыны долькамі. 3. Цяпер прыгатуем цеста. Інгрэдыенты — яйка, цукор, мука, мандарынавая кара. Спачатку разбіваем у міску і ўзбіваем яйкі. Пасля па чарзе дадаем цукор, нарэзаную мандарынавую кару і муку. Цяпер змяшаем усё, пакуль цеста не загусне і не набудзе аднолькавага адцення. 4. Атрыманае цеста выліваем у чашу мультываркі на мандарынавыя долькі. 5. Цяпер усталяваем рэжым «Выпечка» на 60 хвілін. Пасля заканчэння выпечкі трэба праверыць гатоўнасць стравы сухой сярніком. Калы ў шарлотку, калі на выхадзе сярнік будзе сухі, шарлотка гатовая. 6. Дастаем шарлотку і падаём на стал. Дастаем асцярожна, бо пірог атрымаецца вельмі няжным і мяккім. Можна падаваць з чорным ці кафэ.