Шарлотка з курагай і яблыкамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Цяпер раскажу. Падавайце цёплым або халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Яблыкі прамыйце, курагу замочце ў кіпяцёй вадзе на 20 хвілін.
- 2
Крок 2
Яблыкі ачысьціце, нарэжце невялікімі кубікамі. Курагу дробна пакрошце.
- 3
Крок 3
2 ст. л. цукру расплаціце на сухой патэльні, пасля дадайце сметанковае масла, расплаціце.
- 4
Крок 4
Дадайце кавалачкі фруктаў, перамяшайце і пасмажвайце, пакуль яны поўнасцю не пакрыюцца разліцінай цукровай карамеллю.
- 5
Крок 5
Астудзіце сады.
- 6
Крок 6
Пакуль гатуюцца цукрованыя яблыкі і курага, прыгатуйце цеста. Яйкі з цукрам взбіце ў святлую пышную пену на працягу 5 хвілін. Паступова дадайце прабратае бульбу. Змяшайце з дапамогай лапаткі, рухаючыся знізу ўверх. Умешвайце ў цеста палову сухофруктаў.
- 7
Крок 7
Фарму для выпечкі змажце маслам, пасыпце мукой. Вылейце цеста ў форму і пастаўце выпякацца ў добра разагрэтую (180 градусаў) духоўку на 30 хвілін.
- 8
Крок 8
Потым выкладзіце астатнія воклі на цеста і працягвайце пячы, пакуль пірог не будзе гатовы. Гатоўнасць правярайце з дапамогай цястаўкі — яна павінна выходзіць сухой.
- 9
Крок 9
Астудзіце пірог.