Шарлотка з грушай у мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У асноўным, істотных адрозненняў ад класічнай яблычнай шарлоткі ў гэтым рэцэпце няма — проста адны фрукты мяняюцца на іншыя. Але смак атрымліваецца зусім іншы: грушы, на мой погляд, араматней за яблыкі, і шарлотка з імі атрымліваецца бяздакладная. Падавайце астылай ці крыху цёплай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі (жоўткі ад белкаў можна не аддзяляць) збіць міксерам.
- 2
Крок 2
Паступова ўвесьці цукор, працягваючы біць, пакуль не атрымаецца пышная белая маса — у сярэднім гэта займе каля 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадаць прасеяную мукі і ванілін, акуратна змяшыць цеста рукамі.
- 4
Крок 4
Грушы вымыць, выразаць сэрцаўшчыну, выдаліць усе костачкі і нарэзаць ламцікамі.
- 5
Крок 5
Паловіну цеста выліць у прымаценны маслам посуд мультаваркі і выкласці на яе паловіну груш.
- 6
Крок 6
Зверху выцяць астатняе цеста і прыгожа размясціць астатнія грушы.
- 7
Крок 7
Выпякаць 1 гадзіну ў рэжыме «Выпечка». Гатоўнасць праверыць шпажкай, пры неабходнасці выпякаць яшчэ 20 хвілін. Гатовую шарлотку дастаць, астыціць і нарэзаць на партыяныя кавалачкі.