Шарлотка на малаку
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Нават пачатковы курыровар лёгка прыгатуе шарлотку на малоку ў дамашніх умовах. Калі малако не вельмі жырнае, дадайце ў цеста некалькі лыжак сметанковага ці расліннага алею. Для пірога ўзьміце буйныя сачныя яблыкі, жырнае малако (лепш хатняе), цукар і яйкі. Пры жаданні можна дадаць у цеста ванільны цукар ці ароматызатар. Разрыхляльнік можна замяніць содай з вінаградным ацтом — пагасіце яе напару, добра перамешаўшы цеста. Ось і ўсё, глядзіце — яблычны пірог на малоку. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Пачнем!
- 2
Крок 2
2. У глыбокім місцы змяшайце яйкі і цукор. Блэндэрам збіце на максімальнай хуткасці да ўтварэння пышнай пены (4-5 хвілін збівання).
- 3
Крок 3
3. Уліце малако, зноў збіце з дапамогай міксеру (1-2 хвіліны).
- 4
Крок 4
4. Засыпце мукі і разрыхляльнік. Паменшыце абароты міксара да мінімуму і проста змяшайце мукі з яечна-малочнай асновай торта, каб не засталося цеста кусочкаў.
- 5
Крок 5
5. Ачысьціце яблыкі, нарэжце вялікімі кавалкамі. Дадайце ў цеста, перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Форму выстеліце пшычкай, змажце яе раслінным алей ці масляным маргарынам. Пералейце цеста і пастаўце пірог у гарачую духоўку на 35 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Шарлотка гатовая. Астудзіце, дастаньце з формы і пасыпце цукровай пудрай. Смачна есці!
- 8
Крок 8
8. Ось такая прыгажосць атрымалася!