Выпечка
Шарлотка з цельназярновай мукі
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Для шарлоткі выбіраем ароматныя яблыкі з кіслінай. Для цеста падыдзе пшанічная цельназярновая мука крупнага памолу. Колькасць цукру карэктуйце па гусце. Чым кіслейшыя яблыкі, тым больш цукру дадавайце ў цеста.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску кладзём яйкі, дадаём цукар, ваніль і карыцу. Узбіваем да пены.
- 3
Крок 3
Насыпаем муку і замешваем цеста.
- 4
Крок 4
Яблыкі нарэзваем кавалкамі, папярэдне, выдаліўшы ядро. Кавалкі высыпаем у міску з цестам. Яблыкаў павінна быць удвая больш, чым цеста.
- 5
Крок 5
Усё змешваем і перакладаем у сіліконаву форму. Выпякаем шарлотку пры тэмпературы 180‑190 градусаў каля 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Яблочная шарлотка з цельназярновай мукі гатова. Перад падачай яе можна пасыпаць цукровай пудрай.