Шарлотка без яблыкаў
Апісанне
Гэту шарлотку прыгатую без духоўкі, таму варта ўзяць да ўвагі гэты рэцэпт, асабліва ў гарачы час. У якасці начыння выкарыстоўваю шакаладны мус, а з фруктаў — грушы, якія трохі падсмажваю на патэльні са спецыямі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце грушы і нарэжце іх невялікімі кавалачкамі, падсмажце на патэльні з ванільным цукром. Зварыце сіроп з вады і цукру. Палову шакаладных цукерак разрэжце на 2 часткі, а другую застаўце цэлымі.
- 2
Крок 2
2. Для мусу растапіце шакалад, потым змяшайце яго з малаком. Асобна збіце вершкі ў шыльготны пік і акуратна змяшайце з шакаладам ляпаткай.
- 3
Крок 3
3. Печывае апусціце ў цукровы сіроп, потым выкладзіце на дно формы і сфармуйце борт. Памесціце ўнутр шакаладны мус і паміж слоямі ўкладвайце грушы. Пастаўце ў халадзільнік на 2 гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Праз патрэбны час дастаньце формы з халадзільніка, акуратна выйміце шарлотку з формы і пераложыце на талерку.
- 5
Крок 5
5. Упрыгажайце торт цукеркамі (паловачкамі і цэлымі) і какосавай стружкай.