Шарлотка без цукру
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Восцёл чудоўна падыходзіць як заменшчык цукру. Акрамя таго, прыдае свой непаўторны смак і аромат. Шарлотку я спяклась з яблыкамі, але таксама падыходзяць грушы, абркосы, слявы, персікі. Гатуецца яна вельмі проста і хутка, не лічачы часу знаходжання ў духоўцы. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання шарлоткі.
- 2
Крок 2
Аддзяліце бялкі ад жаўткоў. Збіце бялкі міксерам да пышнай, густой і стойкай пены.
- 3
Крок 3
Дадайце жаўткі і змяшайце з белкамі.
- 4
Крок 4
Насыпце прасеяную мукі, ванільны цукар і разрыхляльнік. Вельмі асцярожна змяшайце цеста лапаткай.
- 5
Крок 5
Потым наліце вадзісты мёд і зноў акуратна змяшайце.
- 6
Крок 6
Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину и мелко нарежьте.
- 7
Крок 7
Выложите яблоки в тесто и перемешайте.
- 8
Крок 8
В сковороду или форму для выпечки с пекарской бумагой выложите тесто.
- 9
Крок 9
Пеките шарлотку в духовке, заранее разогретой до 165-170 градусов, 40-45 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
- 10
Крок 10
Шарлотка без сахара готова. Достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.