Выпечка
Шарлотка без кефіру
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. /1 частка. Начынка./ 1. Яблыкі нарэжце долькамі, аддзяліце ад іх сэрцаўіну і насенне. 2. Выкладзіце іх на патэльню, змазаную раслінным алеем. /2 частка. Цеста./ 1. Ад яек аддзяліце бялкі ад жаўткоў. 2. Жаўткі збіце з цукровай пяском да стану, падобнага да смятаны. 3. Бялкі збіце ў пенну масу. 4. Злучыце жаўткі з бялкамі. 5. Дадайце ванілін, а напрыканцы — мукі. /3 частка. Выпечка./ 1. Выпякайце ў духоўцы пры 200 градусах працягам 30–40 хвілін. 2. Гатоўнасць праверце шпажкай. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.