Дранікі
Апісанне
Ідэальна пасуе да гарбаты і кавы. У цеста я цукар не дадала, каб гатовыя шаньгі не набылі прысьпітнай салодасьці. Абавязкова запісвайце рэцэпт Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты падрыхтуйце адразу. Сметанковае масла павінна быць мяккім да пачатку прыгатавання.
- 2
Крок 2
У шырокую міску прасейце ўсю муку, дадайце соль і разрыхляльнік. Перамешайце ўсё.
- 3
Крок 3
Дадайце твараг і разатрыце яго рукамі з мукой.
- 4
Крок 4
Дадайце мяккае масла.
- 5
Крок 5
Замясіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук. Абгарніце яго харчовай плёнкай і пастаўце на паліцу халадзільніка на гадзіну.
- 6
Крок 6
Потым цеста падзяліце на 2–3 часткі і з кожнай часткі скатайце невялікую каўбаску, якую нарэжце нажом на роўныя часткі.
- 7
Крок 7
Кожную частку тварожнага цеста раскатайце ў блінчык і выкладзеце адной бокам у цукар на талерцы.
- 8
Крок 8
Складзіце гэты блінчык напалам так, каб цукар апынуўся ўнутры. Таксама абваляйце адным бокам у цукры.
- 9
Крок 9
Загніце яшчэ раз напалам цукровым бокам унутры.
- 10
Крок 10
Усе загатоўкі будучага печыва ўкладзіце на пратосціну, застланую пергаментам. Адправіце выпякацца ў ужо разагрэтую да 180 градусаў печку прыкладна на 15 хвілін.
- 11
Крок 11
Гатовыя шаньгі адразу ж падавайце да стала.