Шампіньёны ў зьмілаваным соусе
Апісанне
Вытанкованае, ароматнае, ніжнае блюда. Майгоўна як з французскага рэстарана. Толькі ў вас дома і з пылу з жару. І трэба толькі - добры рэцэпт, напрыклад, шампінёны ў зьмлаваным саусе, добры настрой і мінімум прадуктаў. Каб усё атрымалася, у рэцэпце шампінёны ў зьмлаваным саусе ёсьць падрабязныя паэтапныя фатографіі. Так што, наперад на кухню
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы вымыць, абсушыць, пры неабходнасці пачысціць. Скласці ў міску.
- 2
Крок 2
Лімон памыць, выціснуць сок. Гэтым сокам паліць шампінённы.
- 3
Крок 3
Лук пачысціць, дробна нарэзаць.
- 4
Крок 4
Шампінйоны, марынаваныя ў лімонным соку, нарэзаць пласцінкамі.
- 5
Крок 5
У сковородку наліць раслінную алей, дадаць сметанковае масла. Калі абедзве маслы змяшаюцца і награваюцца, пакласці нарэзаны лук. Смажыць каля хвіліны.
- 6
Крок 6
У падсмажаны лук пакласці грыбы. Дадаць соль, перац, вяршкі, петрушку. Выліць з місачкі, дзе былі шампінённы, астатні лімонны сок. Тушыць 3 хвіліны, не дазваляючы страве закіпець. Усё гатова!