Шампіньяны ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Паколькі шампінённы — дастаткова таныя грыбы, якія заўсёды ёсць у продажы, я часта гатую імінна іх. Звычайна я прыгатоўваю шампінённы ў мультаварцы «Паларыс» у такі спосаб: спачатку тушу іх працягласьцю 40 хвілін, а потым дадаю сьметану і лук і яшчэ 20–30 хвілін гатую грыбочкі, каб выпарылася лішняя вільга і сьметана загусцела. У выніку, з гэтым простым рэцэптам шампінённаў у мультаварцы «Паларыс» атрымліваецца даволі смачная страва, якую можна падаць з мясам ці з любым гарнірам. 1) Спачатку трэба ачысьціць шампінённы ад бруду, а потым прамыць іх пад цягучай вадой. Калі грыбы занадта вялікія, нарэжце іх невялікімі кавалачкамі. 2) Выкладзіце шампінённы ў чашу мультаваркі, зачыньце крышку і ўключыце рэжым «Тушэньне» на 40 хвілін. Пакуль грыбы гатуюцца, дробна пакрошыце цыбулю. 3) Пасля заканчэньня рэжыму дадайце да шампінённаў цыбулю і сьметану, пасаліце і паперчыце па смаку, усё добра змешайце. Далей выберыце рэжым «Выпечка», усталявіце час 30 хвілін і падсмажвайце грыбы, перыядычна памешваючы, пакуль не выпарыцца лішняя вільга. Нашы ароматныя грыбочкі гатовыя, таму можна запрашаць хатніх да стала. Смачна есьці! Падавайце гарачымі.