Закускі
Шампіньёны ў кляры
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Шампінёны ў кляры — гэта закуска, якая падыдуць вегетарыянцам і абавязкова спадабацца гурманам. Сокавітыя, гарачыя грыбкі ў хрусткім кляры зробяць фурор на любым фурсетце. Здзівіце сяброў і папладкуйце сябе — даведайцеся, Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шампінёны памыйце, ачысціце ад скуркі і адваріце ў падсоленай вадзе (варіце 10 хвілін).
- 2
Крок 2
Яйкі збіце ў глыбокай місе разам з малаком.
- 3
Крок 3
Адвараныя грыбы апусціце ў яечную сумесь.
- 4
Крок 4
Пасля гэтага грыбы абвалюйце ў муццi.
- 5
Крок 5
Потым яшчэ раз абмочыце ў яечную сумесь і абваляйце ў паніровачных сухарах.
- 6
Крок 6
Опусціце грыбы ў кіпяччае алею і абярыце да залацістай корачкі.
- 7
Крок 7
Падавайце гарачымі, са свежай зелянінай і гароднінай.