Шампін'ёны ў фальзе ў духоўцы
Апісанне
Калі вы яшчэ не ведаеце, як прыгатаваць шампінёны ў фальзе ў духоўцы, тады гэты рэцэпт з падрабязным апісаннем для вас. Вядома, як і любы іншы, яго можна падкарэктаваць паводле смаку, дадаўшы замест цвёрдага сыру, напрыклад, смятанковы, або іншыя агародніны і прыправы. Такая закуска добра падыдзе як для святочнага стала, так і для перакусу ў кампаніі сяброў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба падрыхтаваць грыбы. Шампінёны прамыць, ачысціць і акуратна выдаліць ножкі.
- 2
Крок 2
2. Часнык ачысціць і прапусціць праз прэс. Паступова дадаць у кожную шапочку. Гэта класічны рэцэпт шампінёнаў у фальзе ў духоўцы, а пры жаданні можна абыйсціся і без часныку.
- 3
Крок 3
3. Нявыд'емнай складанай гэта стравы можна лічыць сыр. А вось які сыр выкарыстоўваць – залежыць ад густавых пераваг. У дадзеным выпадку ўзяты копчаны сыр. Яго трэба натраць на цёрцы і пакласці ў сярэдзіну грыба.
- 4
Крок 4
4. Для вільготнасці начынку дадайце крыху сметаны ці майонезу. Спіцыі можна ўзяць любыя па смаку – чорны ці чырвоны перац, сушаныя травы, пры жаданні соль (калі сыр не вельмі салёны).
- 5
Крок 5
5. Ножкі, якія былі выдаленыя, пакласці зверху.
- 6
Крок 6
6. Цяпер кожную грыбочку трэба акуратна завернуць у фальгу. Можна, безумоўна, выкласці ўсе грыбы на адзін аркуш і акуратна завернуць.
- 7
Крок 7
7. Ось і ўвесь рэцэпт прыгатавання шампінёнаў у фальзе ў духоўцы. Цяпер грыбочкі можна ставіць запякацца на 35-40 хвілін.
- 8
Крок 8
8. У залежнасці ад памеру грыбоў, можа спатрэбіцца больш ці менш часу. Гатовыя шампінённы крыху ахалодзіць і падаваць да стала. Можна дапоўніць страву соусам паводле смаку.