Тушаныя грыбы з ягадамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для прыгатавання тушаных шампінёнаў з гароднінай нарэжце капусту тонкай саломкай, грыбы — кавалачкамі, малюну натрэце на дробнай цёрцы. Пачніце з падсмажвання грыбоў. Чераз 5 хвілін дадайце да іх малюну, падсмажвайце яшчэ крыху. Далей дадайце капусту і спецыі, тушуйце пад закрытай крышкай з невялікай колькасцю вады да мяккасці капусты. Падавайце гарачым. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Капусту нарэжце тонкай саломкай.
- 2
Крок 2
Шампінённы прамыйце і нарэжце кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Грыбы пасмажце на патэльні з раслінным алеем у працягу 2-3 хвілін.
- 4
Крок 4
Маркову пасаліце і дадайце да грыбоў. Прысмажвайце яшчэ некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце капусту і спецыі. Тушуйце пад закрытай крышкай да мяккасці капусты, перыядычна даліваючы ваду. Дадайце соль па смаку.
- 6
Крок 6
Страву падавайце гарачай з свежай зелянінёй.