Шампінйоны з сьвінінай у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такая свініна пад «шубкай» з грыбоў, смятаны і луку атрымліваецца вельмі нейкай і араматнай. З улікам таго, што страва гатуецца ў фальзе, мяса застаецца мяккім і добра тушицца. Але фальга здымаецца за 10 хвілін да гатоўнасці, каб сыр паспеў злавіцца апетытнай залатыстай карочкай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба ачысціць грыбы і нарэзаць іх нядрэнна. Такім жа чынам нарэзаць цыбулю і пасмажыць яе з грыбамі на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
Сякоту прамываем і падсушваем. Нарэжам яе на не вельмі вялікія кавалачкі і выкладваем у форма для запякання, змазаную крыху раслінным алеем. Пасыпаем сякоту сольлю і перцам.
- 3
Крок 3
Грыбы і цыбулю змяшаем са смятанай і пакроенай петрушкай. Пакрываем гэтым смяшаннем кавалачкі мяса. А зверху пасыпаем усё цёртым сырам.
- 4
Крок 4
Пакладзём страву ў духоўку, накрыўшы яе фольгай, на 40 хвілін пры 180 градусах. За 5-10 хвілін да гатоўнасці здымаем фольгу. Падаём з любімым гарнірам.