Закускі
Шампіньёны з сулугуні
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Вельмі простая закуска, затое выглядае эфектна! Для прыгатавання шампіньёнаў з сулугуні выбірайце буйныя грыбы. Да рэчы, вельмі смачна атрымліваецца з каралеўскімі шампіньёнамі, яны не белыя, а карычневыя. Гатовую страву можна ўпрыгожыць кінзой, напрыклад. Можна падаваць цёплай ці ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шампіньёны вымыйце, абрэжце ножку, выцярыце сухой сурвэткай.
- 2
Крок 2
Сулугуні, як і халоднае слабачковае масла, натрыце на буйной тэрцы.
- 3
Крок 3
Масла змяяшайце з сырым і набіце гэтай сумесцю грыбачкі.
- 4
Крок 4
Застаўце аладку фольгай і дбайліва змажце тапленым маслам. Выкладзіце грыбочкі на аладку. Адпраўце ў разагрэтую да 200 °C духоўку на 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Гатовыя шампінёны з сулугуні падвайце з пару з жару. Можаце ўкрасіць зелянінай.