Шампіньоны з перапялінымі яйкамі ў мікрахвалновцы
Апісанне
Такую закуску можна подаваць у цёплым ці халодным выглядзе. Можна дадваць любыя па смаку спецыі, розную зеляніну, а таксама пасыпаць усё сырам. Калі няма шампinьонаў – смела выкарыстоўвайце іншыя грыбы, галоўнае, каб была вялікая шапка. Страва смачная, простая ў прыгатаванні і арыгінальная. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Старанна памыю грыбы, зрэзаю ўсю ножку, а шапінкі ачышаю ад скуркі.
- 2
Крок 2
2. Абрэзаныя ножкі нарэзаю кусочкамі, заставшыяся 2 грыбы таксама нарэзаю.
- 3
Крок 3
3. Цыбулю чышу ад лушчыны, дробна нарэзаю і абяжарваю на алівачным алеі, дадаю падаробленыя грыбы, пасля выпарвання вадкасці дадаю соль.
- 4
Крок 4
4. У шапак грыбаў старанна вычышчаю ўнутраную частку.
- 5
Крок 5
5. Абсмажаныя грыбы выкладаю ў шляпку, па цэнтры пакідаю ад'ячыну.
- 6
Крок 6
6. У кожную шляпку ўбіваю па пераепяліным яйку, мый і дробна нарэзаю кроп. Выкладаю яго на яйко.
- 7
Крок 7
7. Выкладваю шампіньёны на пляту і адпраўляю ў мікрахвалновую печ на 2 хвіліны. Падаю на салатных лістах.