Шампіньёны з морквой
Апісанне
Ніжэй я раскажу больш падрабязна. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Шампіньёны старанна памыйце і злёгку абсушыце. Вялікія грыбы разрэжце на 2–4 часткі, а маленькія можна пакінуць цэлымі.
- 3
Крок 3
Моркву памыйце, ачысціце ад скуркі, настрэце на тёрцы для карэйскай морквы або нарэжце саломкай.
- 4
Крок 4
Часнык ачысціце і нарэжце пласцінамі. У кастрылі кіпяціце ваду са ўсімі спецыямі. Дадайце цукар і соль. Перамяшайце, каб яны цалкам растворыліся.
- 5
Крок 5
Уліце воцат.
- 6
Крок 6
У кіпучы марынат дадайце шампіньёны.
- 7
Крок 7
Потым морква.
- 8
Крок 8
Змяшайце, накрыйце вечкам і патушыце каля 7 хвілін.
- 9
Крок 9
Потым можна перакласці грыбы з морквай з марынадам у харчовы кантэйнер або міску з вечкам. Астудзіце, убярыце ў халадзільнік на пару гадзін.
- 10
Крок 10
Шампіньёны з морквой гатовыя, смачнага вам апетыту!