Шампіньёны з чырвонай ікрай
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. «Дэшава і сердзіта» — гэта сказана не пра шампіньёны з чырвонай ікрой. Закуска выходзіць даволі дарагая, штодзён яе есці наврад ці выйдзе, але як варыянт для ўпрыгажэння святочнага стала — заўсёды калі ласка. Выглядае эфектна, на смак — проста выдатна. У рот добра ўмяшчаецца — раз, і ўжо з'еў кавалачак шампіньёна з чырвонай ікрой. Чаго яшчэ жадаць ад добрай закускі? Так, калі што — шампіньёны можна есці сырымі ;) Мае госці спачатку таксама дзівяціліся, але паспрабавалі — і папрасілі дадатку, якая падышла ўжо праз 5 хвілін. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шампіньёны моем, адрэзаем у іх ножкі, а шляпкі нарэзаем на некалькі падоўжных кавалачкаў. Для нагляднасці глядзіце на фота.
- 2
Крок 2
**Выкладваем шампінёны на talassu для закускі.**
- 3
Крок 3
Кожны кусочак шампінёна зверху пашмыроўваем смятанай.
- 4
Крок 4
I, нарэшце, на смятану выкладаем крышачку чырвонай ікры. Закуска гатовая да падачы на стол.