Шампінйоны з бульбай у гаршочках
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цяжка шмат часу. Традыцыя гатавання ў гаршчочках пайшла яшчэ з даўняй Русі. У стравах, прыгатаваных такім спосабам, свой непаўторны аромат і смак. І ёсць яшчэ адзін нявырачны плюс у нашым вельмі хуткім жыцці — лёгкасць прыгатавання. Каб прыгатаваць шампінённі з бульбай у гаршчочках, трэба проста нарэзаць усе інгредыенты, сцягнуць іх у гаршчочкі, дадаць заўвянку і паставіць у духоўку. Усё. Далей даставайце посуд і добрага апетыту. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціць, прамыць, нарэзаць тонкімі пластынкамі.
- 2
Крок 2
Лук пачысціць, нарэзаць паўкалямі.
- 3
Крок 3
Грыбы вымыць, ачысціць, нарэзаць на некалькі частак.
- 4
Крок 4
Змяшайце ў місцы смятанку, соль, перац і мускатны арэх.
- 5
Крок 5
Сыр натрыць на цёрцы.
- 6
Крок 6
У гаршчыкі выкладзіць пластамі нарэзаныя агародніны — спачатку бульбу, потым цыбулю, зверху грыбы. Колькасць пластоў можна вар'іраваць. Змяшчаць гаршчыкаў заліць сумесшчу зьвестак і прыправаў, паставіць у разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Запякаць 40 хвілін. Пасля гаршчыкі дастаць, у кожны насыпаць цёртага сыру і паставіць у духоўку яшчэ на 5-7 хвілін.