Загатоўкі
Шампіньёны на зіму
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Такія грыбочкі робяцца даволі проста, а радаваць вас будуць круглы год. Падавайце да стала ці захоўвайце ў кладоўцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шампіньёны трэба старанна вымыць, даць стечы вадзе.
- 2
Крок 2
Падрыхтуйце прадукты для марынаду. Моркву нарэжце паўколкамі або соломкай. Паўколкамі нарэзаем і рэпчаты лук.
- 3
Крок 3
У каструлю кладзем грыбы. Заліваем вадой (1,5-2 шклянкі). Ставім на агонь і даём закіпець. Варым 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадаём моркву, цыбулю, цукар, соль, спецыі. Уліваем 2 ст. лыжкі сталоўага воцату. Даём пакіпець 5 хвілін. Раскладваем па банках. Закручваем крышкамі.