Шампінёны на вуглях
Апісанне
Ідэальна да стола і да напояў. Мне падабаецца гэты рэцэпт тым, што тут няма ніякіх спецыяў ці марынадаў, толькі сапраўдны смак саміх грыбачкоў. Пры падачы ж вы можаце дапоўніць іх уплюбаным соусам, напрыклад. Каб разнастайніць меню на прыродзе, гэта менавіта тое, што трэба. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грыбачкі трэба добра вымыць пад цёкай вадой і выкласці на папяровае ручнічок, каб выдаліць лішнюю ваду.
- 2
Крок 2
2. Перакладзіце шампіньёны на талерку, дадайце шчафотку солі і акуратна перамяшайце. З дапамогай пэндзліка намазце грыбкі з усіх бакоў раслінным алеем.
- 3
Крок 3
3. Засталося размясціць іх на шпажы так, каб яны дотыкаліся адзін да аднаго. Надзявайце іх асцярожна, каб грыбы не зламаліз.
- 4
Крок 4
Гатуйце шампінёны на вуглях 10–15 хвілін. Не забудзьце перавяртаць іх у працэсе.
- 5
Крок 5
5. Вось і ўсё, смачныя і сачныя грыбочкі гатовыя да падачы.