topfood.cloud
Усе рэцепты
Шампіньёны смажаныя ў кляры
Закускі

Шампіньёны смажаныя ў кляры

30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не зойме шмат часу. Так можна гатаваць любыя грыбы, якія добра трымаюць форму. Калі ў вас буйныя шампіньёны, то іх папярэдне лепш крыху адварыць. Падавайце з зелянінай і соусам.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У жаўткі ўлійце малако, пасаліце і размешайце.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Грыбы памыйце. Акунайце кожны грыбок спачатку ў жаўтковую сумесь, затым абваллівайце ў муц. Паўтарыце 2 разы.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Апаліце ўсе грыбачкі.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    У сатейніку разагрэйце масла, абяжарвайце грыбы парцыямі ў кіпячым масле да гатовасці.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Затым выкладзiце на папяровае палатэнца.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Гатова. Падавайце з зелянінай.