Шампіньёны 😊🍄
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Грыбы для гэтага рэцэпту падыдуць сярэдняга памеру, яны павінны быць вельмі свежымі і шчыльнымі. Па жаданні соус можна прыгатаваць напалам з майанезам, ён атрымаецца яшчэ смачней, хаця і каларыйней. Замест солі ў соус таксама можна дадаць соевы соус. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Грыбы і зеляніну вымыйце, выце насуха.
- 2
Крок 2
Грыбы нарэжце дастаткова тоўстымі ломцiкамi, перакладзіце ў глыбокую міску, пасыпце іх соллю і перцам, паліце соевым соусам. Перамешайце грыбы, адставце на бок на 10 хвілін, за гэты час яны пусцяць сок, яго трэба зліць.
- 3
Крок 3
Запаніруйце ўсе алласткі грыбаў у муцы.
- 4
Крок 4
Абсмажце шампіньёны ў невялікай колькасці расліннага алею да залацістай скаранкі. 🍄✨
- 5
Крок 5
А пакуль прыгатуйце соус. У глыбокую піялачку выкладзіце смятану сярэдняй тлустасці, дадайце ў яе нарубаны кроп, соль і перац па смаку, а таксама здраблены часнок. Соус старальна перамешайце.
- 6
Крок 6
У цэнтар плоскай тарэлкі паставце соус, вакол яго выкладзіце смажаныя грыбы і адразу ж падавайце на стол. ✨