**Шампінёны грыль** 😊🍄
Апісанне
Грыбы — вельмі насытны прадукт, які любяць большасць. Іх можна прыгатаваць самымі рознымi спосабамі: спячы, пасмажыць або звар'іць. Шампіньоны на гриле маюць прыемны водар і прыгожы, залатысты малюнак ад решоткі. Іх можна спячы ў фольцы або ж без яе, зрабіць з начынкай або пакінуць як ёсць. Перад прыгатаваннем на гриле лепш замарынаваць грыбы. Іх можна падаваць цёплымі або астуджаными.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага рэцэпта грыбы не ачышаю, а толькі вельмі добра маю ад бруду пад струёй праточнай вады. Адкідаю на дуршлаг, каб сышла вільгаць. Перакладаю грыбы ў міску і пасыпаю соллю.
- 2
Крок 2
2. Дадаю да прасоленых грыбаў смятану і майанез, затым старанна рукамі перамешваю і абмазваю кожны грыб. Дадаю белы молоты перац і пакідаю грыбы на паўгадзіны.
- 3
Крок 3
3. Перакладаю грыбы на рашотку-грыль і адпраўляю на вуглі, рэгулярна перавярваю, каб залацістая корачка ўтварылася з усіх бакоў.
- 4
Крок 4
4. Гатовыя грибы перакладваю на тарэлку і падаю да стала.