Шампіньёны, фаршыраваныя курыцай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такія шампінённы, фаршыраваныя курынінай у дамашніх умовах, стануць не толькі адрозным упрыгожваннем любога сталу, але і вельмі прыгожай кулінарнай стравай. Начынка для грыбоў можа быць самай рознай, але смак застанецца нязменным. Запякаецца страва не больш за палову гадзіны. Гатовую страву можна падаваць да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грыбы мы будзем фаршыраваць курынай сцяброкай. Спачатку трэба нарэзаць курынае філе.
- 2
Крок 2
2. Цяпер пасмажваем лук на раслінным алеі.
- 3
Крок 3
3. Ачышчаем шампінённы: выцягваем ножку і турботна прамываем.
- 4
Крок 4
4. Змяшаем курыную грудку з пасмажаным луком, салім і прыправамі і пачынаем фаршаваць шампінённы. Зверху пасыпаем сырам і ставім у духоўку.
- 5
Крок 5
5. Сыром можна і не падсыпаць, але ён утварае выдатную карочку. Болей таго, сыр дапаўняе смак курыцы і грыбоў. Яшчэ адзін невялікі сакрэт — начынне можна змяшаць са смятанай.
- 6
Крок 6
6. Падаём на стале на вялікім блюдзе і ўпрыгожваем зелянінёй. Можна ўпрыгожыць лістамі салату і свежымі павідламі.