Шампinёны фаршаваныя
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Прасты рэцэпт арыгінальнай грыбной закускі з шампinьонаў, начыненых гарчыцай, часнокам і свежa зеляні. Гатаваць лёгка — есці смачна, як кажуць :) Грыбы варта выбіраць крупней, шляпачка павінна быць вялікая і ўмеяшчаць у сабe начынку. Вось, прапаную вам увагу начыненыя шамpinьоны — рэцэпт з паэтапнымі фотаздымкамі дазволіць прыгатаваць іх максімальна смачна. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце 6–10 буйных шампinionаў, петрушку (пачак пабольш), часнок, гарчицу і размягчанае сливочнае масла.
- 2
Крок 2
2. Старанна прамыйце грыбачкі пад праточнай вадой, затым праасушыце. Адрэжце ад шапачкі ніжнюю частку.
- 3
Крок 3
3. Дробна нарыжце зеляніну, раздрабніце і дадайце да зеляніны часнок, сметанковае масла, пару чайных лажак аліўкавага масла.
- 4
Крок 4
4. Добра ўсё перамешайце, пасаліце і папярыце па смаку.
- 5
Крок 5
5. Прамажце ўнутраную бок шляпак гарчыцай (лепш з збанішкамі).
- 6
Крок 6
6. Запаўняем шампіньёны начынкай з зеляніны і масла.
- 7
Крок 7
7. Нагрэць духоўку да 180 градусаў. Выкласці грыбы на пalaчніцу і запекаць на працягу 5 хвілін. Фаршаваныя шампіньоны падаваць адразу ж!