Згушчанае малако
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гатовая згусцёная малако можа захоўвацца ў халадзільніку каля месяца. Яно добра падыходзіць для выпечкі ці для прыгатавання крэму. Хоць гэты прадукт даступны і яго лёгка можна купіць у краме, хатняя згусцёная малако адрозніваецца па смаку, а таксама яна карысней. Падавайце ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У сотейнік наліце 1000 мл жырнога малака і паставце яго на агонь.
- 2
Крок 2
2. Давядзіце змес у сотэйніку да кіпення.
- 3
Крок 3
3. Як толькі ўбачылі ўтварэнне бульбашак, адразу дадайце цукровы пясок.
- 4
Крок 4
4. Добра змяшайце цукровы пясок, вы заўважыце, што сумесь становіцца вялікай.
- 5
Крок 5
5. Дадайце ў малочную сумесь соду.
- 6
Крок 6
6. Варыце ўсё да пажаданай густыні малака. Выключыце агонь і дазвольце сумесі астыць.
- 7
Крок 7
7. Пералейце згушчанае малако ў банку і зачыньце крышкай, захоўвайце яго ў халадзільніку прыкладна месяц.