Згушчанка за 20 хвілін
Апісанне
Згушчанку можна купіць, а можна і прыгатаваць у дамашніх умовах, прычым гэта займе ў вас усяго 20 хвілін! Час прыгатавання можа крыху вар'іравацца ў залежнасці ад таўшчыні кастрылі, інтэнсіўнасці награвання і якасці прадуктаў. Абавязкова стаўбяжыце, каб вада падчас астылівання згушчанага малока была халоднай. Для гэтага дадавайце ў міску з вадой лёд. У выніку ў вас атрымаецца 180 мл якаснай, смачнай і густой згушчанкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Молако змяшайце з цукровай пудрай і пастаўце на агонь. Давядзіце сумесь да кіпення і варыце 10 хвілін, пастаянна перамешваючы.
- 2
Крок 2
2. Потым зняціце згусьцанае малако з агню і апусьціце каструлю ў міску з халоднай вадой. Пастаянна месьціце згусьцанае малако і дадавайце ў міску з халоднай вадой лёд, каб вада награвалася павольней.
- 3
Крок 3
3. Пералейце згусьцелую згушчанку ў банку.