Севічэ з тунца
Апісанне
Рэцепт не зойме шмат часу. Так як рыба не праходзіць цеплавую апрацоўку, а проста марынуецца ў лімонным соку з солью і перам, яна павінна быць толькі свежая. Дзякуючы лімоннаму соку тунец становіцца бледным і набывае пікантную нотку, а свежыя агародніны яго цудоўна дапаўняюць. Падаваць можна цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання сэвічэ з тунца. Агародніну старанна памыйце і асушыце.
- 2
Крок 2
Свежае філе тунца спаласкайце, абсушыце, нарэжце дробным кубікам і выкладзеце ў міску. Залейце рыбу лімонным сокам, пасаліце, заперчыце, перамешайце і прыбярыце ў халод на 20 хвілін для марынавання.
- 3
Крок 3
Чырвоную цыбулю нарэжце паўкальцамі і выкладзіце ў салатнік.
- 4
Крок 4
Свежы агурок нарэжце сярэднім кубікам і дадайце да цыбулі.
- 5
Крок 5
У балгарскага перца выдаліце плоданожку і насенне, нарэжце сярэднімі кубікамі і дадайце да авачоў. 🫑✨
- 6
Крок 6
Зялёнь дробна пасецце і дадайце ў салатнік.
- 7
Крок 7
Агародніны пасаліце, паперыце і дадайце раслінны алей, перамешайце. Дадайце да агародніны, без вадкасці, марынованы тунец, перамешайце і адразу падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Закуска гатова. Падавайце на стол.