Сербскія кацлеты
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сербскія кацлеты прыгатоўваюцца з мяснога фаршу з вялікай колькасцю луку і даданнем мінеральнай вады, таму атрымліваюцца лёгкімі, пышнымі і неймаверна смачнымі. Маленькая асаблівасць: фарш абавязкова павінен пастаяць не менш за 12 гадзін у халадзільніку, каб прамарынаваўся. Кацлеты можна жарыць як на патэльні, так і на мангале! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Якіравіну, свініну і сала прапусціце праз мясарубку. Добра вымесіце фарш і дадайце мінеральную ваду.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце, нарэжце дробкімі кубікамі, дадайце ў фарш.
- 4
Крок 4
Фарш добра змяшайце. Накрыйце харчовай плёнкай і пастаўце на нач у халадзільнік.
- 5
Крок 5
Сфармуйце вялікія цмокі. Абсмажце іх на разагрэтай патэле ў невялікай колькасці алею да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Кацлеты вельмі сачныя і апетытныя.
- 7
Крок 7
Запрашаем да стала!