Сэндвіч з свінінай
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Буханка хлеба са шпічрай і сырам унутры. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ингрэдыенты
- 2
Крок 2
Па-першае трэба змяшаць ваду, дрожджы і цукар у вялікай місе. Пачакаем каля 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Замішваем дрожджы з 1,5 шклянкі мукі да аднароднай масы.
- 4
Крок 4
Накрываем плёнкай, і нехай пастаіць у сушыльнай шафе 40–70 хвілін.
- 5
Крок 5
Вашае тэста павінна падняцца ў два разы і выглядаць наступным чынам:
- 6
Крок 6
Далей трэба дадаць соль, масла і астатнюю муку. Мясіце, пакуль тэста не стане эластычным. Утвараем з яго клубок.
- 7
Крок 7
Накрываем плёнкай яшчэ на 50-60 хвілін.
- 8
Крок 8
Мініце (пабейце) тэста кулаком і дайце пастаяць яшчэ 50-60 хвілін.
- 9
Крок 9
У ідэале ўсё павінна атрымацца так:
- 10
Крок 10
Раскаочваем тэста калычкай.
- 11
Крок 11
Далей разаграваем духоўку да 300F/175C. Зрабіце палоскі на цесте так жа, як паказана на карцінцы.
- 12
Крок 12
Кладзём кавалачкі бэкона па цэнтры.
- 13
Крок 13
Зверху бекон накрываем сырам.
- 14
Крок 14
Цяпер робім плятэнку.
- 15
Крок 15
Крупны план пляцення:
- 16
Крок 16
Збіваем яйка вілкай і намастоўваем яго пэндзлем па плетанцы.
- 17
Крок 17
Печам на працягу 30 хвілін да залатіста-карычневага колеру.
- 18
Крок 18
Насолоджвайцеся вашым сплетаным сэндвічам з бэканам і сыром.