Сэндвіч з мяснымі шарыкамі
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Для сэндвічоў можна выкарыстоўваць крамовыя булкі для хот-догаў або спячыць іх самастойна дома. Пасля духоўкі булкі становяцца хрусткімі і вельмі смачнымі, у спалучэнні з мяснымі шарыкамі і авачкамі атрымліваецца выдатная перакуска. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты. Пачнем!
- 2
Крок 2
Цыбуля і часнок ачысціце і дробна наразе вострым нажом. Патрыце на сталовай лыжцы алею з шчопаткай солі да мяккасці.
- 3
Крок 3
У фарш дадайце аблітаны лук, сланкі паніроўкі, малако, соль, спецыі.
- 4
Крок 4
Добра змяшайце фарш. Дайце яму крыху адпачынку.
- 5
Крок 5
Сфарміруйце мясныя шарыкі памеру з валошскім арэхам, пастаўце на 20 хвілін у халадзільнік.
- 6
Крок 6
Нагрэйце расліннае алея, абсмяжыце мясныя шарыкі з усіх бакоў да гатоўнасці, прыблізна 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Пакуль уктарацца мясныя шарыкі, прыгатуйце салсу. Для гэтага нараззіце кубікамі памідор, фіялетавы цыбуль, падарубце пятрушку. Перамяшайце гародніну і заправце воцетам і шчоткай цукру.
- 8
Крок 8
Булочкі нарэжце на дзве часткі ўдоўж. Мае булочкі былі вельмі доўгімі, я вырашыла нарэзаць іх яшчэ на паловінкі, але гэта не абавязкова. Уключыце духоўку ў рэжым «Грыль», пакладзіце булочкі на решотку і дайце ім падрумяніцца.
- 9
Крок 9
На булочки зверху пакладзіце мясныя шарыкі, кусочкі сыра і адправіце ў духоўку, пакуль не растопліцца сыр.
- 10
Крок 10
На гарачыя сэндвічы зверху палажыце па столавай лажцы соўса і адразу падавайце да стала. Прыемнага!