Сэндвіч барбекю са свінінай
Апісанне
Рэцэпт не адбярэ шмат часу. Сытныя сэндвічы са свінінай і пікантным соусам барбекю парадуюць вашу сям’ю і гасцей на дачы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэць духоўку да тэмпературы 150 градусаў. Змяшаць усе сухія інгрэдыенты для свініны ў маленькай місцы. Уцерці сумесь спецый па ўсёй паверхні свініны. Накрыць вечкам і паставіць у халадзільнік прынамсі на 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
2. Выкласці свініну на патэльню і запякаць у духоўцы цягам 6 гадзін. Калі свініна будзе гатовая, выкласці яе на блюдо і даць пастаяць цягам 10 хвілін. Нарэзаць свініну на вельмі дробныя кавалачкі.
- 3
Крок 3
3. Пакуль свініна астывае, падрыхтаваць соус барбекю. Для гэтага змяшаць разам яблычны воцат, гарчыцу, кетчуп, карычневы цукар, часнок, соль, кайенскі перац і чорны перац у каструлі. Варыць на павольным агні на працягу 10 хвілін, пакуль цукар поўнасцю не растворыцца. Дадаць здробнены часнок і зменшыць агонь да мінімуму.
- 4
Крок 4
4. Выкласці нарэзаную свініну ў вялікую місу і выліць на яе палову соусу барбекю. Паўтарыць, калі неабходна, пакуль свініна не будзе раўнамерна пакрытая соусам.
- 5
Крок 5
5. Выкласці кавалачкі свініны на булачку на ваш выбар і падаваць як сэндвічы.