Семіфрэда з лаймам і манга
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Семіфрэда — італьянскае хатняе марозіва з рознымі дадаткамі: гэта могуць быць арэхі, ягады, воклубы ці шакалад. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выстеліце форму для хлеба пергаментнай паперай, заставіўшы на кожны бок выступы. Прыгатуйце вялікую міску з ледзяной вадой, адстаўце ў бок.
- 2
Крок 2
2. Падсмажце какосавую стружку ў духоўцы пры 175 градусах на пратэйне працягам 8-10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. У сярэдняй кастрылі змяшайце какосавае малако і згушчанае малако. Давядзіце сумесь да кіпення на моцным агні. Памяншыце агонь і варыце, пакуль сумесь не пачне гуснець, прыкладна 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Зняць з агню і змяшаць з соллю і дробна цёртай цытрусавай царадой лайма.
- 5
Крок 5
5. Пастаўце кацёл у міску з ледзяной вадой і перамешвайце сумесь, пакуль яна не астыне, прыкладна 5 хвілін.
- 6
Крок 6
6. У вялікай мисцы збіць тлушчаныя смятанкі ў шчыльную пенну. Асцярожна змяшаць збітыя смятанкі з малочнай сумесшчу.
- 7
Крок 7
7. Выліць атрыманую масу ў падрыхтаваную формаўку. Пасыпаць зверху падсмажанай какосавай стружкай. Замарозіць дэсерт да гатоўнасці, памясціўшы ў марозільнік на 6 гадзін або на нач.
- 8
Крок 8
8. Перад падачай дайце семіфрэдам пастаяць пры камнатнай тэмпературы працягам 20 хвілін. Нарэжце манга тонкімі ломцікамі. Перавярніце дэсерт на талерку, знявіце пергаментную паперу, ўпрыгожце зверху ломцікамі лайма і падавайце.